Château de Romance Bordeaux Château de Romance 2017

生産者情報

ディケムやラ・トゥール・ブランシュなどソーテルヌの錚々たるシャトーをご近所に持つボムにある5ヘクタールのシャトー・ド・ロマンス。2014年にオーナーとなったのはギーとシリル・ロマンス。息子のシリルは13年間ロンドンで金融の仕事に就いたものの、ワインへの強い情熱から醸造家である父のギーとともに全ての区画を精密に調べ上げワイン造りをスタート。もともとロマンス家は代々醸造家や技術的なパイオニアで名だたるシャトーに携わっており、2人の新しいスタートも偶然ではありませんでした。栽培から醸造、熟成に至るまで使用する全ての設備は新しいものに変えられ、より品質の良いワイン造りが可能になりました。

wine

緑がかったレモンイエローの美しい外観。ハチミツ、レモングラス、熟したトロピカルフルーツの風味。滑らかで心地よい口当たりで、バランスの良い生き生きとした酸があり、普段飲みのワインとしてデイリー使いにおすすめの辛口白です