Domaine Françoise & Denis Clair Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne 2021

生産者情報

サントネとサン・トーバンの畑にある最良の畑から見事に特徴を表現したワインを造ることで定評のあるクレール家のワイン。商売っ気がなくメディアへの露出もさほど多くはないですが、多くのファンを抱えるドメーヌです。何世代にも渡りサントネでブドウを栽培してきましたが、フランソワーズとドニが1986年にドメーヌを立ち上げ、2000年に参画した息子のジャン・バティストが主にサン・トーバンから造られる白ワインの品質を高めてきました。新樽の使用率は最大でも20%ほど、赤白ともにアロマ豊かでピュアな心地よいフルーツ感がありながらもテロワールの特徴を逃すことがありません。「ブルゴーニュで最高のコストパフォーマンスを持つワイン」とベタンヌ＆ドゥソーヴも高く評価しています。

wine

シュヴァリエ・モンラッシェの上、プルミエ・クリュ、シャン・ガンの上部にあり、ピュリニー・モンラッシェでも最も高い場所にあるラ・ガレンヌはエレガンスとフィネスで表される涼しいテロワール。0.25ヘクタールから1500本のみ生産する貴重なワイン。ワインには美しい酸とミネラル感が加わります。 白い花、柑橘類の上品で華やかなアロマ、豊かで新鮮なフルーツの香りの中にアーモンドの香ばしい風味があり。

栽培・醸造

樹齢70年のシャルドネ、20%新樽使用。