Domaine Florent Héritier
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ドメーヌ フローラン エリティエ 幼い頃からフランジー村で祖父のブドウ畑を手伝っていたフローラン・エリティエは、 2004年に2.5ヘクタールの畑でアルテスとモンドゥーズから自らの名前でワイン造りをス タート。
2009年からビオロジックに転換し、2014年にすべての畑がデメテールの認証を 取得しました。現在はサヴォワはもちろんのこと、パリのミシュランガイド2つ星、3つ星 のレストランでオンリストされています。 ルーセット・ド・サヴォワのワインはアルテス(別名ルーセット)から造られる、辛口の 白で有名なアペラシオン。主要な畑はフランジー(Frangy)の村にあります。起伏に富ん だ南向き斜面は大変陽当たりが良く温暖なテロワール。土壌はモレーンと呼ばれる氷河に より運搬され岩屑などが堆積した層で、石が転がる粘土質の土壌が主体です。
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