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今月の新着ワイン

ALL YOU NEED IS LOEW!

2020 OMAGY Gewurztraminer 限定数にて入荷!

2019ヴィンテージが初のオレンジワイン“オマジ”はSO2無添加、全房発酵、ノンフィルターの完全ナチュラルな造り。名前は石膏の混じる黒いマール(泥灰土)のテロワール(Marne,Gypse)とオレンジワイン(Orange)、その製法(Maceration)、Gewurztraminerのそれぞれの頭文字を組み合わせて名付けました(石膏を含んだ黒いマール土壌のオレンジワイン)。

北向きの黒いマール土壌でゆっくりと熟度を上げたゲヴュルツトラミネールは、9月後半に収穫、全房発酵で10日間マセラシオン。2019ヴィンテージはノンフィルターでしたが2020は軽くフィルターにかけて瓶詰。上品でクリアな味わいになったと満足顔のエティエンヌ・ローヴ。

レモンの風味をまとったバラ、胡椒のニュアンス。ぽってりとした丸みのある果実味。心地よい渋み、上品で力強い性格も持ち合わせるオレンジです。残糖0.9g以下/l

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