Domaine Regnard Bourgogne Aligoté 2021

生産者情報

ドメーヌ・ルニャールの創設は戦後間もなくの1946年。ネゴシアンにワインを売りながら、畑を少しずつ買い足してきました。2013年に買い足した畑を含め現在9.1ヘクタールの畑でブドウを栽培、 クリスチャンの息子となる4代目のフロリアン・ルニャールがドメーヌに戻りドメーヌは大きく方向性を変えつつあります。元詰を始めた2010年からルニャールのワインは少しずつ認知され始め、ギドアシェットのCoup de Coeur（衝撃の一本）に2年連続で選出される快挙を遂げています。フロリアンは醸造学校を卒業後、ムルソーのヴァンサン・ジラルダンやリュリーのデュルイユ・ジャンティアル等素晴らしいドメーヌで経験を積み、試行錯誤を繰り返しながらもマランジュのテロワールのポテンシャルを信じ、真摯にワイン造りに向き合っています。

wine

ゴブレ仕立ての樹齢60年を超えるアリゴテに加え、シャサーニュ・モンラッシェの平地の区画のアリゴテを使用。品種らしいモミの木などの清々しいノート、樹齢の高さに由来する果実のふくよかさ、奥行きが十分に感じられるアリゴテは一度試す価値があります。

栽培・醸造

フレッシュさを生かすため樽は使わずステンレスタンクで6か月間熟成。