Domaine Regnard Santenay 2021

生産者情報

ドメーヌ・ルニャールの創設は戦後間もなくの1946年。ネゴシアンにワインを売りながら、畑を少しずつ買い足してきました。2013年に買い足した畑を含め現在9.1ヘクタールの畑でブドウを栽培、 クリスチャンの息子となる4代目のフロリアン・ルニャールがドメーヌに戻りドメーヌは大きく方向性を変えつつあります。元詰を始めた2010年からルニャールのワインは少しずつ認知され始め、ギドアシェットのCoup de Coeur（衝撃の一本）に2年連続で選出される快挙を遂げています。フロリアンは醸造学校を卒業後、ムルソーのヴァンサン・ジラルダンやリュリーのデュルイユ・ジャンティアル等素晴らしいドメーヌで経験を積み、試行錯誤を繰り返しながらもマランジュのテロワールのポテンシャルを信じ、真摯にワイン造りに向き合っています。

wine

マランジュとの境界にほど近く、La Fussièreをやや上った標高400ｍの斜面にある畑（0.57ha)は、石灰質の小石がゴロゴロと転がる場所です。マランジュとは近い距離にあるにもかかわらず、スタイルがガラッと変わり、目の覚めるような繊細なスタイル。きめの細かく滑らかなタンニン、凝縮感のあるブラックチェリーのフルーツに甘草のニュアンス。フレッシュ感を添えるミネラルが美しいストラクチャーを作り上げており、透明感のある果実味が余韻に印象的な味わいを残します。

栽培・醸造

アリエの新樽25%使用で残りは1～3年樽を同比率使用。