IGP Collines Rhodaniennes La Petite Syrah 2022

IGP  コリンヌ  ロダニエンヌ  ラ  プティット  シラー 

生産者情報

初代のルイ・ベルは丹念に育てたブドウをタン・レルミタージュの共同組合に売ることで優れた畑を買い足しドメーヌの基礎を構築。現在3代目のフィリップ・ベルは父アルベールとともにドメーヌを発展させ2007年に新たなカーヴを新設、ワインの品質は飛躍的な向上を見せました。現在25ヘクタールの畑はカーヴのあるラルナージュを含め5つのコミューンに広がっており、陶器に使用される粘土の原料となる粘土石灰質土壌のラルナージュはワインに力強さとフレッシュさを与えるという、クローズ・エルミタージュでは他にはない土壌を有し、ここからテール・ブランシュやキュヴェ・ルイ・ベルに使われるブドウが育まれます。栽培は一部有機栽培を実践、厳しい剪定と摘葉、グリーンハーヴェストを行い、ブドウの成熟度をしっかりと見極め、手摘みにて収穫します。

wine

クローズ・エルミタージュの価格高騰を受けより手に取りやすいワインを、という思いで誕生したキュヴェ。持続可能性を考慮して、クローズ・エルミタージュに隣接するラルナージュの約380mの高台、砂質花崗岩土壌の畑にドメーヌの最も古いシラーでセレクション・マサルを行い植樹したシラーで造ります。

栽培・醸造

手摘み収穫、除梗後、温度管理されたタンクにてルモンタージュ、ピジャージュ、マセラシオン・ア・ショーを経て、天然酵母で3週間発酵の後コンクリートタンクで12ヶ月間の熟成。果実感、フレッシュ感、そして杯を傾ける喜びを感じて欲しいとベルは言います。