Domaine Regnard Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc 2022

生産者情報

ドメーヌ・ルニャールの創設は戦後間もなくの1946年。ネゴシアンにワインを売りながら、畑を少しずつ買い足してきました。2013年に買い足した畑を含め現在9.1ヘクタールの畑でブドウを栽培、 4代目のフロリアン・ルニャールがドメーヌに戻りドメーヌは大きく方向性を変えつつあります。元詰を始めた2010年からルニャールのワインは少しずつ認知され始め、ギドアシェットのCoup de Coeur（衝撃の一本）に2年連続で選出される快挙を遂げています。フロリアンは醸造学校を卒業後、ムルソーのヴァンサン・ジラルダンやリュリーのデュルイユ・ジャンティアル等素晴らしいドメーヌで経験を積み、試行錯誤を繰り返しながらもマランジュのテロワールのポテンシャルを信じ、真摯にワイン造りに向き合っています。

wine

ドメーヌがあるサンピニー・レ・マランジュの村から離れた高台の畑の3つの区画のシャルドネ。平均樹齢は約20年。発酵バターやカリンのニュアンス。シナモンなどの樽の香ばしい風味がしっかりと熟した円やかな果実の中に程よく溶け込み、大変心地よい印象。しかしながらオート・コートらしいフレッシュさを失わず完成度の高いバランス感が保たれ、余韻に香り高い風味が残ります。

栽培・醸造

アリエの新樽とアメリカ、ミズーリ州の新樽を30%使用し12ヶ月熟成。