![Champagne Egérie de Pannier Extra Brut](http://dis-export.com/cdn/shop/products/champagne-eg_C3_A9rie-de-pannier-extra-brut-01_5c6c69d6-a27a-40b1-8d95-e4a0b09a0375_{width}x.jpg?v=1616648977)
Champagne Pannier Champagne Egérie de Pannier Extra Brut 2012
シャンパーニュ・パニエ シャンパーニュ・エジェリ・ド・パニエ・エクストラ・ブリュット
英専門誌にて最高クラスに選出された最上級キュヴェ
生産者情報
1899年に創業したパニエ。現在およそ500軒の栽培農家からなる700ヘクタールの畑をクラマン、コート・デ・ブラン、マイィなどに所有しています。パニエとしてリリースするのはテイスティングして選び抜いた全生産量の約15%ほどで、それ以外はすべて大手著名ネゴシアンなどに売却。大手ネゴシアンがプロモーションに資金をつぎ込むのに対し、パニエは設備に投資し、コストパフォーマンスの高いシャンパーニュを造り出しています。その鍵となるのが、30年以上パニエの味を守り続けているシェフ・ド・カーヴ、フィリップ・ドゥピュイと地下30メートルに所有する全長2キロの巨大カーヴです。彼の高い技術により生み出されるシャンパーニュが、法律で定められた瓶内熟成期間を大幅に超えてこのカーヴでゆっくりと熟成され、パニエの安定したふくよかな味わいをもたらします。
ぶどう品種 | シャルドネ57% ピノ・ノワール43% |
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サイズ | 750ML |
タイプ | 白ワイン |
生産者 | Champagne Pannier |
生産地域 | CHAMPAGNE |