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IGP Pays d'Oc Abbotts & Delaunay Syrah

Maison Abbotts IGP Pays d'Oc Abbotts & Delaunay Syrah 2018

メゾン・アボッツ IGP・ペイ・ドック・アボッツ・エ・ドロネイ・シラー


スパイシーで凝縮感のある味わい

生産者情報

ブルゴーニュに続くワイン生産者の5代目に生まれたローラン・ドロネイは、ラングドックのテロワールが持つ並外れたポテンシャルを確信し、ラングドックのスペシャリストとして名高いバデ・クレマン社を買収し、続いてオーストラリアの若き才能あふれるネリダ・アボットがカルカッソンヌからほど近いマルセイエットの村に設立したメゾン・アボッツを2005年に買収。完璧への飽くなき追求、インスピレーション、そして厳格さ。これらの言葉はローラン・ドロネイとネリダ・アボットという2人の頑固で情熱的なオノログのエスプリを巧みに表現しています。この哲学を長きに渡り継承するために、2人の名前をラベルに掲げることにしました。

About Wine

エロー県の平地で育った肉付きの良いブドウと、オード県のブドウがフレッシュな風味をもたらします。一部はマセラシオン・カルボニックにて果実味を引き出します。カシス、ブラックチェリー、いちごなど、黒や赤の小さな果実の香りと味わい、ジャムのような凝縮した甘さも感じられます。シナモンやスパイス、ミントの風味が心地よく、かつバランス良く上品にまとまっています。

栽培・醸造

90%はステンレスタンクで熟成し、残りは樽熟成。

ぶどう品種 シラー100%
サイズ 750ML
タイプ 赤ワイン
生産者 Maison Abbottsメゾン・アボッツ
生産地域 LANGUEDOC ROUSSILLONラングドック・ルシヨン