Château Mareil Médoc Château Mareil 2017

生産者情報

サンテステフ村の北西約10キロの場所にあるオルドナック（Ordonnac）村の小さなシャトー・マレイユ。1997年、マリー・フランソワ・ブリュンと夫のジャン・ドニが地元の協同組合との契約終了を機に元詰をスタート。マリー・フランソワは四百年以上も続くブドウ栽培者の生まれで、マレイユは代々母から娘へと引き継がれてきたシャトーです。マダム・ブリュンは元詰を始めるにあたり醸造、熟成設備に投資、畑の改良を進めてきました。

wine

深い深紅色、熟したブラックベリーの中に溶け込んだバニラの心地よい香り。上品なボリューム感とタンニンの骨格、爽やかな後味で重過ぎることのない素晴らしいバランス感。スパイスの風味が余韻に残ります。　

栽培・醸造

1079年に建てられたリル修道院の跡地とシャトーの間に広がる畑。リュット・レゾネ（減農薬栽培）で管理されておりAREA（アキテーヌ県の認証機関）によって認証されています。収穫後選果台で選果を行い、ステンレスタンクで醸造。熟成は樽とタンクにて約1年間。