Domaine Morey Coffinet Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2019
ドメーヌ･モレ･コフィネ ピュリニー･モンラッシェ･プルミエ･クリュ･レ･ピュセル
バタールモンラシェの隣から造られる少量生産の希少ワイン
生産者情報
ドメーヌ・マルク・モレの息子ミシェルと、ドメーヌ・フェルナン・コフィネの娘ファビエンヌの結婚により誕生したドメーヌです。どちらもシャサーニュ・モンラッシェに拠点を置き何世代にも続く家系を持ちます。現在ドメーヌはミシェルと息子のティボーが運営。所有する畑は9ヘクタール、ここから14のアペラシオンのワインを造ります。モレ・コフィネでは白ワインのフレッシュなアロマと若々しさを表現することを最優先し、新樽の使用率は3分の1、90%のワインは収穫から12か月後に瓶詰を行います。モレ・コフィネの造る赤ワインも定評があり、40-50%の新樽を使用、純粋なピノ・ノワールの果実味が心地よくエレガントでピュア、繊細な味わいを備えています。
wine
バタール・モンラッシェとビアンヴュニュ・バタール・モンラッシェの隣に位置、モレ・コフィネの0.19ヘクタールの区画はル・カイユレとクロ・デ・メに挟まれた部分。1999年に植えられた比較的若いシャルドネ。石灰質の基盤の上に、浸透性のある粘土を多く含んでおり、エキゾチックなフルーツの華やかなフレーヴァーに加えボリューム豊かなワインが生まれます。| ぶどう品種 | シャルドネ100% |
|---|---|
| サイズ | 750ML |
| タイプ | 白ワイン |
| 生産者 | Domaine Morey Coffinet |
| 生産地域 | BOURGOGNE |